海底捞：上半期の自営海底捞レストランの全体的な回転率は3.8回/日です。

Jin10データ8月25日、海底捞（06862.HK）が発表したところによると、レストランのパフォーマンスについて、2025年上半期の自営海底捞レストランの全体の回転率は3.8回/日、同店の回転率も3.8回/日で、海底捞レストランの顧客総数は189.8百万人回に達しました。海底捞レストランの回転率と客流量は2025年上半期において減少し、これは主に飲食市場の競争激化や顧客の消費ニーズの変化などの影響によるものです。海底捞レストランの営業収入は185.8億元で、2025年上半期の総収入の89.8%を占めています。